food safety training

Formation à la
sécurité alimentaire

L'industrie alimentaire mondiale est confrontée à des pressions réglementaires et des pressions des consommateurs pour plus de sécurité, de qualité et de transparence. Que vous soyez un fabricant de produits alimentaires, une chaîne de restaurants ou un distributeur, les entreprises qui manipulent, transforment et stockent des produits alimentaires ont besoin d'équipes possédant les connaissances et les compétences nécessaires pour répondre aux normes industrielles de plus en plus strictes. 

Pour donner à vos employés les moyens de relever ce défi et d'adopter une culture de la sécurité alimentaire, Bureau Veritas propose une large gamme de solutions de formation à la sécurité alimentaire. Le portefeuille de Bureau Veritas comprend des cours sur les principes fondamentaux des normes internationales et industrielles, des formations et des outils pour la réalisation d'audits internes. Bureau Veritas vous aide à vous assurer que vos équipes sont capables de planifier, mettre en œuvre, évaluer et améliorer les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire de votre organisation, ainsi que ceux de vos fournisseurs.

Formation au système de gestion de la sécurité alimentaire (SGSA)

Une compréhension approfondie et pratique des normes internationales telles que l'ISO 22000, la FSSC 22000 et le BRCGS, est essentielle pour fournir un SGSF fonctionnel et fiable. Les cours complets de Bureau Veritas permettent à vos équipes d'acquérir les compétences nécessaires pour mettre en œuvre une gestion conforme de la sécurité alimentaire. Les salles de classe ouvertes, les salles de classe virtuelles, les salles de classe sur site et les offres d'apprentissage en ligne permettent de trouver un cours pour tout besoin, où que ce soit.

Formation des auditeurs internes en matière de sécurité alimentaire

Le SGSA de votre organisation doit être évalué en permanence pour garantir la sécurité, l'efficacité et la conformité. Les formations de Bureau Veritas permettent aux apprenants d'acquérir des connaissances essentielles sur toutes les principales normes, ce qui leur permet de mener des audits internes efficaces. Elles les dotent des connaissances et des compétences nécessaires pour reconnaître, analyser, signaler et atténuer les non-conformités.

Formation d'auditeur principal certifié par l'IRCA pour les normes ISO 22000 et FSSC 22000

La certification selon les normes FSMS comme ISO 22000 et FSSC 22000 est essentielle pour démontrer votre engagement envers la sécurité et la qualité des aliments. Bureau Veritas propose des cours certifiés par l'IRCA qui permettent aux apprenants de mener des audits de direction selon ces normes. Ces cours intensifs, dirigés par des experts, permettent à vos employés d'acquérir les compétences et les connaissances nécessaires pour mener des audits de première, deuxième et troisième partie conformément aux normes ISO 19011 et IRCA.

Solutions de formation HACCP, VACCP et GMP

Bureau Veritas propose des programmes de formation sur la mise en œuvre et la maintenance des systèmes d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP), d'évaluation de la vulnérabilité et des points critiques (VACCP) et de bonnes pratiques de fabrication (GMP). Ces formations permettent à vos équipes d'atteindre des niveaux de sécurité alimentaire, de défense et d'hygiène conformes aux normes HACCP, VACCP et GMP.

Formation sur la loi de modernisation de la sécurité alimentaire (Food Safety Modernization Act: FSMA)

Où que vous vous trouviez dans la chaîne de valeur alimentaire, la conformité à la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) de la FDA est essentielle pour faire des affaires aux États-Unis ou avec les acteurs de l'industrie alimentaire américaine. Bureau Veritas propose une gamme de formations FSMA pour les fabricants et importateurs de produits alimentaires, les producteurs et fournisseurs d'aliments pour animaux et animaux de compagnie et les agriculteurs. Ces cours, tels que notre formation FSPCA Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) pour l'alimentation humaine et animale, fournissent aux apprenants une compréhension complète et pratique des responsabilités et des exigences de la nouvelle réglementation américaine en matière de sécurité alimentaire.

LEAD, PLATEFORME DE COMMERCE ÉLECTRONIQUE INNOVANTE

Mettez vos équipes sur la voie du succès avec l'aide de LEAD, la plateforme de commerce électronique innovante de Bureau Veritas pour les services de formation et de certification. Les différents cours, outils et services proposés sur LEAD vous permettent de prendre en charge votre propre processus de formation, de déterminer et de combler l'écart entre votre situation actuelle et les normes que vous cherchez à atteindre.

Découvrez notre offre alimentaire sur la plateforme de commerce électronique LEAD.